ヨーロッパ

[グルジア]お家でジョージア料理のフルコース実食 (お取り寄せ/通販)

【実食レビュー】シュクメルリを含むジョージア本場の味をレストランからお取り寄せ。20年前からグルジアのシェフを招いてジョージア料理の普及した日本で楽しむことのできる本場のグルジア料理です。

[ロシア]国民的デザート シローク/ プレミアムチーズ実食(通販・取り寄せ)

カルディーファンの間で、幻のスイーツと言われているという、アレクサンドロフのプレミアムチーズ。ロシアでは、超定番のデザートを日本でも楽しめると話題です。シロークはトゥバロークという、カッテリージチーズのような乳製品の周りにチョコレートのコーティングがされています。 カッテリージチーズの部分に、キャラメルやジャムが入ったものまで…

[イタリア]宝石に例えられる希少なシチリア島ブロンテ村のピスタチオで作ったピスタチオクリーム

【実食レビュー】ピスタチオ好きなら絶対食べたいブロンテ村のピスタチオクリーム。数あるピスタチオクリームの中でもPISTIで使用されるピスタチオは世界的に高品質なことでも知られるブロンテ村のピスタチオです。

[フランス料理]お家で贅沢気分を味わうジビエのテリーヌ-お取り寄せレビュー-

ジビエのテリーヌとは ジビエは日本でも浸透していますが、元々はフランス語gibier  で […]

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[ハンガリー料理]パプリカ香る具材たっぷり牛肉スープ     グヤーシュ-レシピ-

ハンガリーの代表的な料理の一つで、家庭でも日常的に食べられています。日本でいう「味噌汁」がハンガリーのグヤーシュのような感覚です。

[フランス]洋ナシのイメージを変える新触感ル・レクチェ-お取り寄せレビュー-

フランス原産のル・レクチェは、希少な梨で、11月から12月の限られた期間に楽しむことの出来る幻の梨です。新潟の農家からの取り寄せで、芳醇な香りを楽しむことが出来ます。