[メキシコ]お家タコスパーティーで旅行気分を味わう

[メキシコ]お家タコスパーティーで旅行気分を味わう

メキシコ料理店エルボラーチョ

メキシコ料理店エルボラーチョは九州に4店舗、東響に2店舗あり、日本で一番メキシコに近いレストランといわれる本場の味を楽しめるお店です。オーナーは、実際にメキシコのレストランで働いてメキシコ料理を習得した本場仕込みです。通販も行っていて、気軽にお家でも、本場の味を楽しむことが出来ます。

メキシコ料理はスペイン料理の影響を受けているといわれますが、トウモロコシやチレと言われる唐辛子など辛味の聞いた料理としても有名です。

エルボラーチョのメキシコ料理を実際に食べてみた

今回注文したのは、タコス、チョリソーブリートそしてサボテンの塩漬けノパリートスです。冷蔵で届きますので、日持ちがしないですが、日付指定にも対応して下さるので、すぐに食べれる日程で注文をすることをお勧めします。

お試しタコスセット

届いたタコスはメキシカンチキンのタコス、チポトレマヨタコス、タコス・デ・マリスコスの三種類です。チキン系が2種類とシーフードが1種類になります。2名で楽しむ量ですが、これだけだと少し物足りないとは思います。

タコスを包むトルティーヤは合計6枚ついていて、小麦粉とトウモロコシのどちらかを選ぶことができます。今回は、本場のトウモロコシトルティーヤを選びました。

食べ方の説明もきちんと付いていますので、お店で食べるのと変わらない味を再現できます。具とトルティーヤは湯煎します。トルティーヤのみ、フライパンで30秒ほど加熱して表面を焼くとさらに美味しく頂けました。

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メキシカンチキンのタコス

一番、タコスと言ってイメージする味で、トマトベースのサルサとチキンのタコスです。サルサは、少し唐辛子がきいていますが、そんなに辛くないです。チキンもプリっとしていて美味しいです。

チポトレマヨタコス

チポトレマヨのサルサは、チキンサルサよりピリ辛です。マヨネーズのマイルドさで、後から辛さが効いてきます。このソースがちょっと癖になります。チキンとの相性も抜群です。

タコス・デ・マリスコス

海老やホタテをトマトベースで煮込んだ具をトルティーヤに包みます。魚介の香りが強めです。個人的にはチキン系のタコスの方が好きでした。

余ったサルサを活用してみた料理

サルサは、たっぷりついていますのでタコスに使いきれず、もったいないので夕ご飯にも活用しました。

チポトレマ ヨのサルサは、千切りキャベツを用意し、ブロッコリーを茹でたお湯をかけて軽くしっとりさせます。よく水を切ったブロッコリーとキャベツにツナ缶そしてサルサをたっぷり入れて和えると病みつきサラダになりました。あっという間に食べてしまいました。

トマトのサルサは豆腐にトッピングしてみました。

チョリソー

タコスセットを購入したらチョリソーをサービスで付いてきます。チョリソーといえば、ピリ辛なイメージが強いですが、このチョリソーは辛くなかったです。お子様でも食べれるのでは、と思います。

ポテトとベーコンのブリート

タコスはトウモロコシの皮が一般的ですが、ブリートは小麦粉の皮を使っています。ほくほくのジャガイモとベーコンとチーズがたっぷり包まれていて、ずっしりと重たいです。この組み合わせに外れはないですね。

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サボテンの塩漬けノパリートス

ウチワサボテンを塩水で漬けたお漬物ですが、塩気はそんなに強くないです。これだけで食べて、めっちゃ美味しいというものではないです。タコスの具として、辛さの中和剤的に食べるか、サラダにして食べるのがよさそうです。

勝手に評価(個人的な意見です)

コスパ: ★★★☆☆ 2/5   楽天で頼むと送料がかからない+チョリソもついてお得感があります

味:   ★★★☆☆ 3/5   サルサが美味しく、100%活用してしまいました

リピート:★★☆☆☆ 3/5   お昼ごはんに具を包みながら食べるのはすごく楽しいです

海外気分:★★★★☆ 3/5   タコスはメキシコの雰囲気が味わえます

総合:  ★★★☆☆

購入方法

店舗名:エルボラーチョ

ホームページ:http://elborracho.com/

住所:福岡県福岡市中央区大手門3-12-32 宮田ビル1F

注文はこちらからも出来ます↓↓↓

【おうちごはん】タコス販売No.1「タコスお試しセット」+メキシカンチョリソーつき


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